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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colfosco Riva dei Fiori Brut 2019

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMontesel

Bel racconto territoriale, tra freschezza e leggiadria, invita alla scoperta e alla beva: in bocca è bilanciato, ottimo compagno di un’insalata di gamberi, songino e ravanelli, con sfilacci di cavallo, extravergine e aceto di mele.

  • Annata 2019
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 4.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo chiaro argenteo, solcato da perlage sottile, è fresco e invitante al naso nella dialettica tra fiore e frutto piuttosto leggiadra: su una lunga nota di Limone d’Amalfi si alternano profumi di rosa, mughetto, glicine, pesca, albicocca, banana, ananas, mela e pera, con toni di mandorla e nocciola secche e in confetto, cenni di timo, una golosa nuance di torta margherita, tutti percorsi da respiri minerali di gesso. In bocca è cremoso, fresco, di buona sapidità, ha tessitura agile e una progressione succosa che solo nel finale si assottiglia. Frutto e fiore sono protagonisti del retrolfatto che scopre anche lunghe note di salgemma.