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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colfosco Vigna del Paradiso Extra Dry 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMontesel

Spumante di beva immediata, ben leggibile di fiori e frutta, al palato è cremoso, morbido seppur con buona sapidità. Da servire con frittelle di zucchine.

  • Annata 2016
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 65.000
  • Prezzo 10.00

Degustazione

Giallo chiaro con riflessi platino e bollicine abbastanza sottili, ha naso fresco di fiori e frutti. Biancospino e acacia contraddistinguono questo vino, a seguire aromi fruttati di mela, pera, pesca bianca, mandorla fresca, banana e ananas. Leggere note minerali di cipria percorrono l‘olfattiva. La bocca è fresca, cremosa, sapida, morbida di buon equilibrio e struttura, lineare e coerente, tesa.