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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colfosco Vigna del Paradiso Extra Dry 2019

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMontesel

Naso leggiadro e fiorito, di grande appeal per la dolcezza e freschezza degli aromi. In bocca è cremoso e agile, dal finale appena nervoso. Bene in compagnia di un risotto al pomodoro e gamberi.

  • Annata 2019
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo chiaro argenteo con perlage sottile, è dolce al naso, fresco di pesca, rincospermo, magnolia, rosa, glicine, mela, ananas, arancia e banana, e ancora sentori di confetti, tutti sfumati da minerali di gesso e cipria. Morbido, cremoso, fresco, sapido, ha trama agile e al retrolfatto riprende subito la dialettica del naso con una sequenzialità che porta fino a sentori di gesso e salgemma, protagonisti in progressione, quando il vino inizia ad alleggerirsi e le sensazioni convergono sulla lingua.