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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Bepi Dry 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreColvendrà

Accoglie molto fresco di agrumi e minerali, poi si rivela garbato, di incertezza giovanile. Lo conferma al palato non ancora fuso, palesando il potenziale. Bene con capesante gratinate, su crema di patate.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 8000
  • Prezzo 14.00

Degustazione

Colore giallo chiaro luminoso e perlage sottile. Al naso si presenta fine con tratti iniziali un po’ algidi, tutto agrumi con un accenno di minerali gessosi. A seguire note vegetali, fiori e frutta. Troviamo biancospino, acacia, timo, leggero sambuco, foglie di limone, arancia bionda, mela, pera, pompelmo e mandorla fresca. In bocca conferma in parte quanto già descritto per freschezza e sapidità; abbastanza morbido, di tessitura un po’ snella e abbastanza cremosa; in progressione morbidezza e acidità si manifestano contrapposte e non ancora fuse, sfumando i ritorni retronasali.