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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Semplicemente Vincenzo Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreToffoli

Tutto dolcezza e golosità fruttata al naso, in bocca si manifesta leggero e molto vivace, spostato sul frutto fin troppo croccante. Ideale per accompagnare un cocktail di gamberi in salsa aïoli.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 10000
  • Prezzo 15.50

Degustazione

Giallo chiaro luminoso, percorso da perlage sottile, accoglie dolce di frutto maturo e in caramelle, rinfrescati da note di ortica, macchia mediterranea ed erba tagliata. Riconosciamo pesca, ananas, mela, mango, banana, kiwi, con cenni di frutta secca e di brioche all’uvetta. Leggero, cremoso, di tensione acida appena vibrante, muove su registri diversi dal naso, fatti di agrumi, mela, pera, con cenni di pane e pasticceria, e finale su toni di limone sulla scia acido-sapida.