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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Vigna del Cuc Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreCase Bianche

Si esprime con sensazioni di frutto dolce e maturo sostenute da effervescenza interessante. Adatto ad accompagnare a inizio serata finger food di gamberi in salsa rosa e di salmone alla crème fraîche.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 100000
  • Prezzo 12.70

Degustazione

Di colore giallo chiaro con riflessi platino esordisce con sentori dolci di mandorla in confetto, pesca fresca e sciroppata, mela in succo e nocciola. In bocca è morbido, sostenuto dall’effervescenza cremosa, con sensazioni al retrolfatto che richiamano quelle della prima via di frutto maturo, chiudendo nel finale su note sapide.