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Conegliano Valdobbiadene Rive di Ogliano Contrada Granda Brut 2018

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMasottina

Eleganza e complessità sono i binari su cui si costruisce il naso floreale, fruttato e dolce di questo vino. In bocca è pieno e vivace, ricco di aromi e di piacevoli sensazioni. Goloso su calamari al forno ripieni di mollica, uvetta e pinoli.

  • Annata 2018
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 5.0
  • Produzione 12.000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Giallo chiaro con riflessi argentei e fini bollicine, ha naso elegante, costellato di fiori nobili e carnosi come il giglio, la magnolia e il tiglio. Il frutto è succoso e croccante, con la mela renetta, la pera Abate, la nespola, la pesca tabacchiera, la susina e l’ananas fresco. Piacevoli sentori vegetali di melissa, salvia e lavanda si alternano ai confetti di mandorla e alla nocciola essiccata. Ricordi di miele di acacia si fondono al pane dalla crosta croccante, mentre si erge un elegante minerale di cipria e gesso movimentato da ricordi di pepe bianco. Al palato sorprende per la dinamica complessa eppure leggera. La frutta croccante e succosa torna con tutta la sua forza dissetante, accompagnata da una freschezza ben integrata. I fiori freschi si uniscono alla nocciola e alla panificazione, che ora si fa più dolce e ricorda la pasticceria da tè. Il vegetale si ripropone, superato da speziature di carcadè e di zenzero. La struttura e la tessitura esaltano l’equilibrio armonico di tutte le parti, sorreggendo il vino verso un finale lungo, sostenuto dalla sapidità.