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Conegliano Valdobbiadene Rive di Refrontolo Bepi Sec Brut 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreColvendrà

Assaggio originale, per la presenza di sentori minerali leggermente scuri. La sua vivace freschezza, di acidità e sapidità, lo rende ideale ad accompagnare un risotto ai frutti di mare.

  • Annata 2016
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 6.000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Paglierino chiaro con sfumature verdoline e perlage fine. Naso fresco con note di fiori di biancospino in primo piano, fusi col frutto di mela verde, pera, pesca bianca e cedro candito mentre toni minerali leggermente scuri percorrono l‘insieme. La bocca è fresca, molto sapida, abbastanza equilibrata e di buon corpo. Al retrolfatto ritroviamo quanto osservato per via diretta con evidenti spunti minerali.