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Conegliano Valdobbiadene Rive di Refrontolo Bepi Sec Brut 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreColvendrà

Un Prosecco diverso, dall’approccio più “maturo” che fresco, con le note dolci di frutti polposi in evidenza che tornano poi e dominano anche in finale di assaggio. È adatto a un soufflé al formaggio.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 6000
  • Prezzo 14.00

Degustazione

Il calice ha un colore giallo pallido ed è percorso da un perlage di media finezza. L’attacco dolce è incentrato su toni di mela e pera mature, che poi si fondono all’arancia e al mandarancio, che a tratti sembrano anche in nettare. Sfumate le note floreali che ricordano il glicine, mentre la chiusura è del tono minerale di cipria. Il sorso è cremoso, fresco, sapido e di tessitura media ma continua, torna sul frutto, in particolare sulla mela e la pera, che anche in questo caso appaiono mature e molto dolci.