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Cuvée Eleonora Giorgi Pinot Nero Rosé Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreGiorgi

Una versione più convincente di questo vino rispetto alla precedente edizione, più loquace al naso e dall‘assaggio piacevole, dinamico e continuo. Servire con cozze alla marinara e crostini di Pane di Genzano.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 100.000
  • Prezzo 7.00

Degustazione

Calice rosa corallo percorso da sottile perlage, ha naso fresco negli iniziali toni di fieno e macchia, fusi a peonia e sfumature di rosa. Poi si apre al frutto di melagrana, pompelmo rosa, ciliegia, mela, ribes e prugna, con note minerali di cipria. Bocca fresca, sapida, cremosa, ha media tessitura ed è abbastanza bilanciata; il finale si fa leggermente più sapido e piacevolmente tannico. Al retrolfatto tornano i frutti rossi con l‘aggiunta di fragola e lampone.