Cuvée Eleonora Giorgi Pinot Nero Rosé Extra Dry
Una versione più convincente di questo vino rispetto alla precedente edizione, più loquace al naso e dall‘assaggio piacevole, dinamico e continuo. Servire con cozze alla marinara e crostini di Pane di Genzano.
- Annata sa
- Denominazione Vsq
- Uvaggio pinot nero
- Fermentazione tank
- Alcool 12.0
- Voto 3.0
- Produzione 100.000
- Prezzo 7.00
Degustazione
Calice rosa corallo percorso da sottile perlage, ha naso fresco negli iniziali toni di fieno e macchia, fusi a peonia e sfumature di rosa. Poi si apre al frutto di melagrana, pompelmo rosa, ciliegia, mela, ribes e prugna, con note minerali di cipria. Bocca fresca, sapida, cremosa, ha media tessitura ed è abbastanza bilanciata; il finale si fa leggermente più sapido e piacevolmente tannico. Al retrolfatto tornano i frutti rossi con l‘aggiunta di fragola e lampone.