FILTRA GLI ARTICOLI

Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection Rosé Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMionetto

Poggia su una timida dolcezza, sia nel bouquet di gelatine di frutta e confettura, sia al primissimo sorso. Il finale stringe sugli agrumi e asciuga il palato per il lieve tannino. Bene con garganelli all‘uovo, salsiccia e zucchine.

  • Annata sa
  • Denominazione Vs
  • Uvaggio uve rosse
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 42.294
  • Prezzo 11.00

Degustazione

Colore rosa antico con riflessi corallo e perlage abbastanza fine. L‘attacco al naso richiama nitidamente dolci gelatine al lampone, la fragola in confettura, la mela, la susina rossa, il chinotto anche in sciroppo e il mirto. Timide note vegetali di macchia mediterranea esaltano la mandorla secca e il minerale di salgemma.