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Dubl Esse Rosé Dosaggio Zero

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneCampania
ProduttoreFeudi di San Gregorio

Vino raffinato e di bella loquacità, si mantiene vivo e croccante per tutto l assaggio beandosi della bella sinergia tra eleganza e potenza. Servitelo accanto a un tonnetto al forno, con funghi e pomodori datterini.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio aglianico
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.5
  • Produzione 10.000
  • Prezzo 40.00

Degustazione

Colore buccia di cipolla tenue e brillante con perlage sottile. Al naso si rivela subito di bella eleganza nei riconoscimenti floreali, fruttati e vegetali, tutti attraversati da nuance minerali e balsamiche di eucalipto. Troviamo rosa, acacia, biancospino, mela, arancia bionda (anche in scorza), mandarancio, ciliegia Ravenna, lampone, pesca bianca che dialogano con note di selce e pietra focaia, macchia mediterranea, rovo, con cenni di tostature di pane e pasticceria da forno alle mandorle e nocciole. Bocca di bella tessitura e cremosità, fresca, morbida e sapida, dal discreto equilibrio, per un retrolfatto che coerentemente con la prima fase, propone frutto e fiori di grande integrità, con le note agrumate che tendono ad addolcirsi ulteriormente nel finale.