Excellor Rosé Brut
Complesso e articolato, è vino potente e di carattere, dal profilo scuro e vigoroso, ingentilito da fragranze golose. Perfetto per accompagnare delle classiche polpette di manzo al sugo.
- Annata sa
- Denominazione Vsq
- Uvaggio pinot nero
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 13.5
- Voto 4.0
- Produzione n.c.
- Prezzo 0.00
Degustazione
Rosa corallo con brillanti riflessi arancio e perlage molto fine, al naso è gentile e al contempo vigoroso nel porgersi con una fusione di aromi senza protagonisti: arancia rossa, chinotto, cipria, nocciola, susina nera, ciliegia, pepe, scisto e salgemma si alternano. Si unisono note più chiare di mela, pesca, albicocca, espresse anche sotto spirito, insieme a cenni di peonia, di mandarancio, sfumati di nuance di rovo e mirto in bacca e foglia. Seppur delicate, si avvertono fragranze di pane e pandolce ad avvolgere l’insieme. Fresco, sapido, cremoso, ben strutturato, è dotato di una vaga pennellata tannica che si allea alla importante componente alcolica, ma ben fronteggiate dalla succosità. Coerente il retrolfatto, con le note più scure in evidenza.