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Falanghina Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAbruzzo
ProduttoreCascina del Colle

Il colore e il naso ci preannunciano un vino di bella freschezza. La conferma la troviamo in bocca, dove il vino mostra tutto il suo carattere attraverso la vena acido-sapida, quindi sicuramente adatto a della mozzarella in carrozza.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio falanghina
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Di colore giallo con riflessi che tendono al verde chiaro, ha naso fresco, incentrato sulle note vegetali di melissa, foglia di limone e fiori di campo essiccati. I profumi di fiori bianchi che seguono quelli vegetali, trovano armonia con il frutto non ancora nel pieno della sua maturazione. Nespola, pesca bianca, limone e susina anticipano i toni di mela e pera estiva. Una sottile sfumatura di gesso a chiudere. Decisamente fresco e sapido, di media tessitura e di carbonica sottile. Le iniziali note fruttate lasciano presto il passo a quelle agrumate e minerali.