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Franciacorta ’61 Nature 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreGuido Berlucchi

Perfetto per accompagnare attese prolungate, riempiendo momenti vuoti con la sua appagante autosufficienza. Buono, quindi, anche da solo, ma potete esaltarlo su filetti di San Pietro in crosta di patate.

  • Annata 2013
  • Denominazione Franciacorta
  • Uvaggio chardonnay 70%, pinot nero 30%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 50000
  • Prezzo 35.00

Degustazione

Ammaliante giallo dorato, attraversato da un fine perlage. Apre con un piacevole trittico tra agrumi, declinati in pompelmo rosa e arancia, tocchi di peonia e miele di rosmarino. Continua in crescendo, regalando note di chinotto, gelée al limone, tartelletta alla crema d’arancia e sferzate di coriandolo. Chiude sulla verve dello zenzero fresco, con cenni di pepe bianco e punte di peperoncino. Al sorso mostra una struttura apprezzabile e piacevolmente continua, rivelando un’ottima persistenza sulla scia acida. Rievoca aromi di chinotto, caramello e cucunci.