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Franciacorta ’61 Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreGuido Berlucchi

Un satèn molto ben fatto, ancora un po’ in ritardo di forma al naso, espressivo e invitante al palato. Di sicuro effetto su un primo di spaghetti con vongole e telline.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 160000
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Giallo luminoso ravvivato da sottile perlage, ha naso fresco e fine, garbato nel proporre note di panificazione fuse con minerale di gesso, sfumature vegetali di melissa e con cenni floreali di fiori di sambuco, seguono toni di torta margherita. Il frutto è delicato e ricorda mela, pera, arancia, susina e pesca bianca, accompagnato da nuance tostate di mandorle e nocciole. Bocca fresca, ritmata, morbida, cremosa, di tessitura adeguata e buona dinamica, per un insieme che caratterizza un retrolfatto coerente con la via diretta, ma più compiuto ed espressivo.