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Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreBellavista

Vino di bella continuità, si propone con una buona fase olfattiva e una ancor più compiuta fase gustativa, ricca e piacevole. Di grande effetto con degli gnocchi al mandarino con trippa di baccalà e spinaci.

  • Annata 2000
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay 77%, pinot nero 22%, pinot bianco 1%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 1100000
  • Prezzo 28.00

Degustazione

Colore giallo chiaro con perlage abbastanza fine. Il naso è fresco nelle tonalità vegetali e floreali. Troviamo maggiorana, timo, biancospino e mughetto. A seguire un frutto poco maturo di mela, pera, pesca, banana e arancia, con note di panificazione e pan brioche, sentori di mandorla anche in confetto e un leggerissimo minerale gessoso. In bocca è ben espresso e complesso, fresco, morbido, buona tessitura cremosa con una bella presenza acido-sapida per un insieme ben bilanciato in grado di sollecitare al palato i profili del naso ma con sviluppi fruttati più dolci, avvolgenti e coinvolgenti.