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Franciacorta Anniversario Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreBersi Serlini

Sboccato a giugno 2015, ha naso dolce e coinvolgente, ricco, mentre in bocca sceglie un percorso appena minimalista, fresco, di bella beva ma meno importante. Bene con lasagne verdi agli champignon, gratinate al Parmigiano.

  • Annata 2000
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 30000
  • Prezzo 35.00

Degustazione

Di un bel giallo chiaro luminoso con bollicine sottili, al naso è accattivante nell’accogliere con toni di sciroppi e distillati di frutta, con tostature gentili di nocciole e mandorle, dolcezze di torrone bianco, fragranze di pane all’uva. Il frutto è dolce di mango, ananas, banana, papaia, uva spina, mela, con sfumature di zenzero e curcuma per un insieme invitante. In bocca è fresco e salino, cremoso e leggero, di sviluppo lineare che non riesce a confermare l’opulenza del naso, focalizzando su agrumi, mela, susina, salgemma e delicate tostature.