Franciacorta Anniversario Brut
Sboccato a giugno 2015, ha naso dolce e coinvolgente, ricco, mentre in bocca sceglie un percorso appena minimalista, fresco, di bella beva ma meno importante. Bene con lasagne verdi agli champignon, gratinate al Parmigiano.
- Annata 2000
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.5
- Voto 3.0
- Produzione 30000
- Prezzo 35.00
Degustazione
Di un bel giallo chiaro luminoso con bollicine sottili, al naso è accattivante nell’accogliere con toni di sciroppi e distillati di frutta, con tostature gentili di nocciole e mandorle, dolcezze di torrone bianco, fragranze di pane all’uva. Il frutto è dolce di mango, ananas, banana, papaia, uva spina, mela, con sfumature di zenzero e curcuma per un insieme invitante. In bocca è fresco e salino, cremoso e leggero, di sviluppo lineare che non riesce a confermare l’opulenza del naso, focalizzando su agrumi, mela, susina, salgemma e delicate tostature.