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Franciacorta Arcadia Brut 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLantieri de Paratico

Complesso ed elegante, ha naso accattivante di stile dolce e bocca di buona struttura ed equilibrio, grazie alla bella dialettica tra morbidezza e acidità. Servitelo in compagnia di un risotto rosso, ai frutti di mare e crostacei.

  • Annata 2013
  • Denominazione Franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 70%, pinot nero 30%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 10.000
  • Prezzo 23.00

Degustazione

Giallo chiaro con riflessi platino e perlage sottile. Naso di bella intensità apre con note dolci di pasticceria, floreali di biancospino e sfumature di acacia. A seguire sentori fruttati di mela, pesca, ananas, gelso e arancia bionda, sfumati da nuance di vaniglia e da toni minerali di gesso. La bocca è morbida, cremosa, dolce di pasticceria e frutta matura. Nel finale compare piuttosto evidente l‘acidità che controbilancia in modo positivo la morbidezza che contraddistingue la gustativa.