FILTRA GLI ARTICOLI

Franciacorta Arcadia Brut 2015

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLantieri de Paratico

Naso interessante e nitido di fiori e frutti, sfumati da pasticceria e pane, mentre il nostro assaggio di luglio fa pensare a una sboccatura recente. Da gustare con delle linguine in bianco alle vongole lupini.

  • Annata 2015
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 80%, pinot nero 20%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 10.000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Alla vista ci appare di colore giallo pallido con bollicine di buona finezza. In un naso fresco si avvertono le dolcezze del fiore di biancospino e del mughetto, che si alternano alle percezioni di macchia mediterranea e melissa. Il frutto non è ancora nel pieno della sua maturazione e ricorda la pesca e il melone bianchi, la nespola, la mela, la pera e il kiwi. Le note tropicali ci fanno venire alla mente il mango e l’ananas, mentre la mandorla e la nocciola ci arrivano fresche e in confetto. Sottili sfumature di crosta di pane annunciano le dolcezze della torta margherita, mentre a chiudere troviamo sbuffi di gesso. Fresco, sapido, di carbonica sottile e buona tessitura, nel finale si fa appena più evidente la sapidità, ma non altera il retrolfatto, che con coerenza riporta alla via diretta.