Franciacorta Armonia Satèn
Vino di grandissima freschezza che al nostro assaggio estivo ha manifestato una certa severità sia al naso che in bocca. Servire in compagnia di crostini alle telline in sauté.
- Annata 2000
- Denominazione franciacorta docg
- Uvaggio chardonnay
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 13.0
- Voto 2.5
- Produzione 2000
- Prezzo 25.00
Degustazione
Giallo chiaro luminoso con bollicine sottili, esita appena versato per rivelare poi sentori di panificazioni e tostature delicate di mandorle e nocciole; continua su un tenore freddo sollecitando percezioni agrumate nette che ricordano limone e pompelmo, con nuance di mela e nespola. Molto fresco, cremoso, di decisa tessitura sapida e struttura agile, richiama il naso con maggior leggibilità e in progressione serra su toni di salgemma e agrumi sulla scia acido-sapida.