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Franciacorta Betella La Gemma Blanc de Blanc Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLovera

Un brut elegante, dal naso garbato e dalla spiccata nota fresca in bocca. Ottimo nell’accompagnare una gustosa Mortadella Bologna Igp con schiacciata mantovana calda.

  • Annata 2000
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 0
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo paglierino intenso e brillante, con perlage fine. Il bouquet olfattivo si apre con gradevoli sentori di panificazione e fiori bianchi che ricordano il tiglio e la rosa. Segue una mandorla fresca e confetti dolci, affiancati da sfumature vegetali di melissa, foglia di limone e timo e fruttato di susina, nespola e cedro, sfumati da minerale di cipria. In bocca è freschissimo, sapido, vivace. Ripercorre le percezioni del naso in modo goloso, in particolare le tostature e i frutti. Sul finale lascia spazio alle sensazioni più dure, perdendo un po’ di morbidezza e compostezza.