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Franciacorta Blanc de Blancs Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreMarchese Antinori - Tenuta Montenisa

Giovane, si manifesta ancora a due tempi, mentre il naso accoglie leggiadro la bocca si sviluppa leggermente severa palesando necessità di vetro. Bene con un cartoccio di alici fritte.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 85%, pinot bianco 15%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 60.000
  • Prezzo 31.00

Degustazione

Colore giallo vivace, luminoso, dal perlage sottile. Al naso è dolce di note floreali che ricordano gelsomino e biancospino con sfumature di zafferano, accompagnate da sentori di miele e di pasticceria al miele, delicate tostature di crosta di pane, e dal frutto di arancia, mela, pesca, nocciola secca. In bocca è fresco e sapido, abbastanza morbido, di tessitura media e discreta cremosità; a partire da centro assaggio non integra appieno le componenti dure e il vino serra leggermente su note più agrumate.