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Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreMajolini

Deciso nella declinazione golosa di frutto e pasticceria, di invitante maturità. In bocca conserva lo stile del naso con una buona tensione data dalla salinità. Ottimo con un timballo di rigatoni al ragù.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta
  • Uvaggio chardonnay 90%, pinot nero 10%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 80000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Giallo dorato vivace con perlage sottile, è intenso e accattivante al naso, ricco di frutta e pasticceria, declinata in sentori di plum-cake ai canditi, di bignè alla crema di nocciole, con richiami all’Irish Cream, in dialogo con pesca, banana, ananas, mela, pera e arancia, dolci e mature, con cenni di sidro e vaghe tostature di frutta secca, insieme a fragranze di crosta di pane. Cremoso, morbido, fresco e salino, ha stile avvolgente e buona dinamica, grazie al contributo della sapidità; ha tessitura media e riprende la dialettica nasale, dolce e matura di frutto e pasticceria, con finale ricco di salgemma e note agrumate.