FILTRA GLI ARTICOLI

Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreMosnel

Di buona articolazione e dall’intrigante corredo aromatico. Offre un sorso di media stazza, con una predilezione per la sapidità. Servire in compagnia di filetti di cernia al vapore con salsa di avocado.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta
  • Uvaggio chardonnay, pinot bianco, pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 130000
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Paglierino intenso, fine effervescenza. Ritorno all’infanzia con queste note di legno d’ontano e grafite che ricordano la prima temperata sui banchi di scuola. Poi offre toni di arachide e vetyver, lime, lemongrass, pietra pomice e noce moscata. In chiusura, ricordi di tartelletta alla crema di limone, erba cipollina, salgemma e violetta. Molto deciso sulla sapidità, accompagnata da un substrato morbido e dalla freschezza non brillante. Di media corporatura e densità, mostra una persistenza apprezzabile, espressa su ricordi di salsa al caramello e cioccolato al latte.