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Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreRomantica

Tutto frutto al naso, è un vino agile che focalizza sugli agrumi al palato, adatto principalmente a un aperitivo tra amici, da servire con piccoli tramezzini ai gamberi e al salmone.

  • Annata sa
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 30.000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Ha un colore giallo pallido e le sue bollicine sono di media finezza. Attacca con le note dolci del frutto in piena maturazione, che si intreccia con i toni di macchia mediterranea. Pera, mela, susina e nespola, poi passa alle note tropicali di ananas poco maturo. Sfumature di melissa incontrano l’arancia e il limone e insieme accompagnano al soffio minerale di gesso. La carbonica, appena voluminosa, si rende complice di una vivace freschezza, mentre una tessitura appena in affanno lascia spazio alla sapidità. Le iniziali note fruttate dei ritorni, virano rapidamente sugli agrumi.