FILTRA GLI ARTICOLI

Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreTenuta Monte Delma

Vino di beva semplice e di lettura immediata, caratterizzato dalla frutta croccante, da note vegetali e dai fiori campestri. La bocca è fresca e dalla struttura leggera, con richiami alla frutta piacevoli. Bene insieme a quadrucci all’uovo con piselli.

  • Annata sa
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 80%, pinot bianco 15%, pinot nero 5%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 40.000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Giallo chiaro solcato da perlage sottile, attacca subito con agrumi dolci di mandarino, arancia e cedro poi note di mela, pera, melone e pesca bianca. Un vegetale di maggiorana e foglie di incenso si unisce ai fiori di campo – margherite e tarassaco – e all’erba medica essiccata. Note di mandorla secca e in confetto insieme a gesso completano il profilo olfattivo. Al palato è un vino immediato e fresco. La struttura leggera viene sovrastata dalla spalla acido-sapida del vino, dotato di carbonica cremosa. Si ritrovano i sentori di frutto molto agrumato che superano in progressione toni di fiori e miele.