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Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCastelveder

Prodotto solo in annate di pregio questo vino si presenta armonico e piacevole seppur leggermente penalizzato da un finale vagamente amarognolo, perfetto per gustare dei tagliolini al salmone e aneto.

  • Annata 2010
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 3500
  • Prezzo 30.00

Degustazione

Giallo luminoso con perlage molto sottile. Naso dolce e fresco con immediati sentori di fiori di glicine e biancospino. Seguono toni fruttati di mela, pera, melone, sfumature di ananas, mandorle e nocciole fresche e tostate. Bergamotto, cedro e arancia bionda insieme a minerali di selce e salgemma chiudono l’olfattiva. La bocca è fresca, cremosa, di buon equilibrio e medio corpo; in progressione la tessitura tende ad alleggerirsi e si avverte una pennellata amarognola. Il retrolfatto è coerente con l’osservazione diretta con chiusura su sentori agrumati e vegetali.