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Franciacorta Brut 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreRomantica

Brut fine, gradevole e armonico, caratterizzato da spiccate note floreali e da inusuali e accattivanti nuance di sottobosco. Da gustare in compagnia di un risotto alle mazzancolle e fughi porcini.

  • Annata 2013
  • Denominazione Franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 5.000
  • Prezzo 24.00

Degustazione

Giallo chiaro dal perlage fine, al naso apre con delicate note vegetali di sottobosco dai risvolti balsamici, che si fondono con toni di panificazione. Fiori di biancospino e delicate note di tiglio dialogano col frutto fresco di mela, pera, pesca bianca, melone bianco, ananas e arancia bionda, declinata anche in confettura. Chiudono note dolci di pasticceria e minerali di gesso. In bocca è fresco, morbido, di media struttura e buon equilibrio. I ritorni olfattivi sono congruenti con l‘osservazione diretta mettendo in evidenza le note agrumate.