Franciacorta Brut 2014
Brut dall’olfattiva fine ed elegante su note floreali e fruttate. Bocca appena scontrosa per la giovane sboccatura che esalta la sinergia acido-sapida. Da abbinare a dei classici spaghetti con le vongole, con foglie di menta fritte.
- Annata 2014
- Denominazione franciacorta docg
- Uvaggio chardonnay
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.5
- Voto 3.5
- Produzione n.c.
- Prezzo 0.00
Degustazione
Sboccato ad aprile 2019, è giallo con riflessi dorati e perlage sottile. Naso di bella finezza incentrato su note floreali anche carnose tra cui riconosciamo magnolia e gardenia. In seguito toni fruttati sia freschi che in nettare come arancia, pera, pesca, melone, susina, nespola e uva spina, seguite da sentori balsamici e minerali di menta e scisto. Bocca con ingresso morbido, di bella struttura, sostenuto da una carbonica cremosa. Purtroppo la recente sboccatura porta la sinergia acido-sapida a prendere il sopravvento e a stringere il retrolfatto, dapprima abbastanza coerente, su sentori decisamente minerali.