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Franciacorta Brut 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreRomantica

Vino dall’approccio semplice che gioca le sue carte su una facile lettura olfattiva e una fase gustativa che predilige l’immediatezza. Di sicuro effetto su un piatto di spaghetti con vongole e lupini.

  • Annata 2014
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 5000
  • Prezzo 24.00

Degustazione

Calice giallo paglierino solcato da fine perlage, accoglie al naso con un mix di tostature e agrumi. Mandorle e nocciole secche e tostate e toni di crosta di pane si fondono con Limone d’Amalfi, arancia, bergamotto; poi pera, pesca, mela, melone, susina e kiwi. Non mancano toni vegetali di salvia e melissa e un sottofondo minerale di scisto. Bocca fresca, abbastanza morbida, cremosa e dall’ingresso bilanciato. Poi l’apporto acido-sapido si fa più presente e serra il retrolfatto che parte col frutto sui vegetali e le tostature.