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Franciacorta Brut 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreElisabetta Abrami

Accoglie con note floreali, conservando un profilo fresco che cresce in dolcezza con piglio minerale. Cremoso e leggero al palato, diventa un po’ teso in progressione. Buono con un casatiello al pepe, pecorino e salame.

  • Annata 2014
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 70%, pinot nero 30%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 10.000
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Giallo chiaro con perlage fine, al naso è floreale e fruttato, con note di biancospino, sambuco, rosa gialla, lantana e camomilla. La frutta bianca di pera, mela, pesca, licci e uva spina rinfresca le sensazioni olfattive prima di far emergere una dolcezza che arriva alle gelatine di frutta e alla marmellata di arance e pesche. Note di biscotti secchi e mandorla si legano a sensazioni verdi di melissa ed erba medica essiccata, accompagnate da un minerale di salgemma e gesso. La bocca è morbida, con una carbonica garbata e una struttura leggera. La frutta di pesca, arancia e mela torna croccante e succosa, insieme all’erba medica e ai fiori bianchi al retrolfatto. La freschezza è buona e insieme alla sapidità diventa protagonista del finale.