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Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreUgo Vezzoli

Se il naso fatica a raccontarsi, focalizzandosi all’inizio su note minerali di salgemma e un frutto lieve, la bocca si mostra più generosa, cremosa e sapida accompagna una torta rustica ricotta e spinaci.

  • Annata 2000
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 60%, pinot nero 20%, pinot bianco 20%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 16750
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Giallo chiaro con perlage fine e persistente al naso è timido su note vegetali di fieno e panificazione, ortica e salgemma, seguiti da delicati aromi di frutto fresco di mela, pera, agrumi. Bocca più coinvolgente del naso, equilibrata, cremosa, fresca, di buona dinamica, sapida, di giusta tessitura con ritorni aromatici meglio definiti di agrumi, ananas fresco, con fragranze di pane e gentile tostatura di mandorle e nocciole su un delicato minerale. Sarà pienamente disponibile al naso dalla primavera 2017.