Franciacorta Brut
Subito espressivo all‘olfatto, è di buona ampiezza mentre al palato manifesta una sapidità decisa che lo rende ancora giovane. Bene in compagnia di spaghetti con dadolata di tonno e zucchine, in bianco.
- Annata sa
- Denominazione Franciacorta docg
- Uvaggio chardonnay 90%, pinot nero 10%
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.0
- Voto 3.5
- Produzione 25.000
- Prezzo 19.00
Degustazione
Calice giallo chiaro brillante solcato da perlage fine. Naso immediato e di buon carattere che evidenzia note fruttate di mela, pera, pesca bianca, melone bianco, ananas e sfumature di banana. Seguono fiori di biancospino e glicine con minerali di gesso insieme a leggere tostature dolci di pasticceria da forno. In bocca è fresco, cremoso, di buona struttura ed equilibrio, caratterizzato a partire dal centro assaggio da una sapidità un po‘ troppo evidente. Retrolfatto coerente che in progressione focalizza su toni minerali e fruttati.