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Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreFerghettina

Vino con ampia e persistente nota aromatica floreale e fruttata. Bella corrispondenza gustativa che lo rende particolarmente votato alla beva. Da abbinare a una ombrina al forno con erbe aromatiche e patate.

  • Annata sa
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 85%, pinot nero 15%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 290.000
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Di colore giallo con riflessi dorati e perlage fine, ha naso ampio e di bella persistenza aromatica incentrata su note floreali gialle leggermente appassite e toni fruttati di agrumi, pesca, ananas, melone, uva spina, kiwi, susina e nespola. Le note vegetali si evidenziano nei sentori di felce, erbe aromatiche e balsamiche per poi chiudere su toni minerali di ardesia. Bocca di buon corpo e bella cremosità, sostenuta da una struttura adeguata e dal bilanciamento acido-sapido. Retrolfatto coerente con in primo piano le note fruttate degli agrumi, anche in gelatine.