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Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreSan Cristoforo

Immediato e semplice, accoglie aggraziato e dolce di fiore e frutto. In bocca entra cremoso e poi manifesta tutta la sua leggerezza serrando rapidamente. Ottimo insieme a spaghetti alle vongole, zucchine fritte e maggiorana.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 45.000
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Giallo vivace con bollicine abbastanza sottili, al naso è leggiadro nel proporsi floreale di rosa, gelsomino, glicine, accompagnati da sentori di gelatine e dal frutto fresco. Riconosciamo cedro, ananas, pesca bianca, gelso bianco, sfumati da sentori di melissa e maggiorana, con cenni di mandorla e nocciola secche. Fresco, morbido, agile al palato, sapido, appena in bocca ritrova il frutto fresco del naso, ma rapidamente perde tessitura e stringe su sentori agrumati, asciugando leggermente.