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Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreElisabetta Abrami

Incentrato sui toni gentili di fiori e frutti, con sottili tostature, all’assaggio si rivela semplice, rapido a focalizzare su minerali e di agrumi. Suggeriamo dei bignè alla mousse di Grana Padano.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonney 70%, pinot nero 30%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 30000
  • Prezzo 16.00

Degustazione

Paglierino con riflessi platino, il vino ha delle bollicine sottili. In un naso fresco e dolce si possono riconoscere il glicine e il biancospino, seguiti da pera estiva, mela, pompelmo e kiwi. Le note di panificazione si alternano a quelle di mandorla e nocciola fresche, poi passano alla susina e alla nespola. Chiude sulla nota minerale di salgemma e selce. Subito fresco, sapido e di tessitura media al palato. Durante l’assaggio il vino si assottiglia e sapidità e freschezza crescono d’intensità per regalare prima il frutto croccante poi i toni minerali e vegetali.