FILTRA GLI ARTICOLI

Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCamilucci

Floreale e limonoso, fedele in tutta la sua semplicità e schiettezza anche al palato. Il finale è lievemente persistente su mela, salgemma e panificazione. Buono su pasta fredda con ceci, sgombro e pomodorini confit.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay 65%, pinot nero 25%, pinot bianco 10%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 23.00

Degustazione

Giallo chiaro con perlage abbastanza fine. L’attacco al naso è composto dal limone giallo in frutto e in gelatine dolci, da una nota verde di erba Luisa e melissa. Seguono subito i fiori bianchi che ricordano il biancospino e il velo da sposa, alternati da note intense di panificazione e mollica di pane bianco e di nuovo al frutto del corbezzolo e della nespola. Mandorla e arachide secche chiudono il bouquet, intensificando la sensazione minerale di gesso e salgemma. La bocca è semplice, fresca e immediata. Ricordi di frutta a polpa bianca e di fiori di campo arricchiscono il palato e lo rendono mansueto e di facile beva. La spalla acida è importante e ben integrata, la componente sapida è piacevole ed esaltata da una carbonica vivace. Il finale è lievemente persistente, con richiami alla mela, al salgemma e alla panificazione.