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Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCola Battista

Vino facile da leggere, fatto di sentori leggiadri di fiori e frutti, mentre l’assaggio predilige la semplicità di beva all’opulenza, che ci consigliano dei crostini caldi con Lardo di Arnad.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 18000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Giallo brillante con perlage sottile, si avvicina al naso con le fresche note della melissa e della foglia di limone, poi passa al biancospino e al glicine, quindi a mela, pera estiva, mandorla fresca e leggermente ricoperta di zucchero, abbinati a riconoscimenti di crosta di pane. Poi kiwi, pompelmo e nespola. Sfumature di melone bianco virano sulla chiusura minerale di salgemma. Fresco, sapido e di media tessitura, il vino si assottiglia nel corso della fase. Torna il frutto croccante, il tono vegetale e quello minerale.