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Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLa Montina

Brut che all’olfattiva viene marcato decisamente da sentori di erbe aromatiche e note dolci di agrumi. Più severa la bocca, limitata nella sua espressività dalla recentissima sboccatura. Perfetto con spaghetti alle vongole e bottarga.

  • Annata sa
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 85%, pinot nero 15%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 81.000
  • Prezzo 17.00

Degustazione

Sboccato a febbraio 2019, ha colore giallo chiaro e perlage fine. Naso molto marcato da percezioni di erbe aromatiche come mentuccia, origano, timo e poi toni di agrumi come arancia, Limone d’Amalfi, pompelmo rosa e poi pesca, susina e nespola. Chiude su piacevoli toni minerali di scisto. Bocca un po’ più algida dovuta sicuramente alla sboccatura recentissima per cui la sinergia acido-sapida prende il sopravvento su una discreta tessitura, stringendo il retrolfatto su note minerali e vegetali.