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Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreRonco Calino

Un assaggio che dopo una fase olfattiva un po’ austera, presenta una fase gustativa più fresca e dinamica, dotata di buon equilibrio. Degno compagno di una zuppetta appena rosata di fagioli e cozze.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay 80%, pinot nero 20%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 39500
  • Prezzo 21.00

Degustazione

Calice giallo paglierino animato da sottili bollicine, ha naso connotato in prima battuta da tostature e frutta matura. Mandorle e nocciole secche e tostate, toni di panificazione e pasticceria da forno, anche alla crema, dialogano con pera, mela, cedro, arancia, bergamotto, susina; poi sfumature di cotognata e toni vegetali di salvia, macchia e melissa. Bocca fresca, di carbonica sottile, di corpo medio e buon bilanciamento, al retrolfatto continua sui profili della via diretta e chiude su note vegetali.