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Franciacorta Calicanto Blanc de Blancs Dosaggio Zero 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLa Fiorita

Vino giocato sulla freschezza e l’immediatezza, di beva facile e spensierata, che lo rende adatto a una golosa frittura di paranza e vegetali.

  • Annata 2014
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 6000
  • Prezzo 27.00

Degustazione

Giallo luminoso con sottile perlage, ha naso fresco che parte vegetale con melissa e fiore di limone che precedono note fruttate di mela, pera, cedro, arancia, mandorle e nocciole secche, tostate e in confetto, sfumature di albicocca, poi pan di Spagna e torta margherita, con una elegante vena minerale di gesso e selce. Bocca fresca, cremosa, di tessitura media, dall’ingresso bilanciato e dinamico, poi la sinergia acido-sapida tende a prevalere serrando il retrolfatto su agrumi e minerale.