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Franciacorta Cesonato Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreVilla Crespia

Satèn fedele alla tipologia, fine e invitante al naso, piacevole e appagante in bocca. Goloso il vino, goloso il piatto: una classica parmigiana di melanzane.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 25000
  • Prezzo 24.00

Degustazione

Calice giallo ravvivato da sottile perlage, si offre al naso fresco e dominato inizialmente da gentili tostature di pane, mandorle e nocciole, che danno poi spazio alle note vegetali e fruttate con riconoscimenti di salvia, timo limone, macchia mediterranea estiva, cedro, arancia, pompelmo, pera, pesca, susina, con un sottofondo minerale di gesso. Bocca fresca, cremosa, bilanciata, di buon apporto acido-sapido ben integrato, capace di riproporre abbastanza fedelmente la via diretta.