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Franciacorta Cuvée Monogram Brut 2010

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCastel Faglia

Originale al naso, giocato su golose note evolute e invitanti, al palato manifesta la sua energia vitale ed eleganza, ottimo da godere in compagnia di linguine al caviale.

  • Annata 2010
  • Denominazione Franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 90%, pinot bianco 10%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 3.000
  • Prezzo 42.00

Degustazione

Giallo chiaro con riflessi dorati e perlage sottile. Naso dolce si apre su peculiari note di cioccolato e tabacco. I toni fruttati, un po‘ maturi, di mela, ananas, pesca e agrumati di cedro e arancia bionda si fondono con sentori floreali di magnolia e nuance di pasticceria e spezie. Toni minerali di gesso completano l‘osservazione olfattiva. In bocca è fresco, cremoso, corposo, con bella acidità e sapidità che rendono dinamico l‘assaggio, in grado di ripercorrere il naso con uno stile più croccante.