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Franciacorta Cuvée Prestige Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCa' del Bosco

Vino di stile diretto e subito leggibile sia al naso che in bocca, per un assaggio semplice e di piacevole beva. Bene in compagnia di calamari fritti, con gocce di aceto balsamico.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio pinot nero 80%, chardonnay 20%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 38.00

Degustazione

Calice rosa cerasuolo luminoso con perlage abbastanza fine, accoglie al naso con un mix di tostature e frutti; si alternano ciliegia, mandorle e nocciole secche e tostate, note di panificazione, mela, melagrana, arancia, pompelmo rosa e ribes nero. Non mancano toni floreali di rosa e glicine, sfumature di carcadè e una sottile vena minerale di gesso. Bocca fresca e morbida, di struttura agile, carbonica voluminosa, leggera vena tannica e un apporto acido-sapido che in progressione tende a farsi protagonista, sostenendo un retrolfatto che parte con un frutto meno dolce della via diretta e chiude con agrumi e minerali.