Franciacorta Cuvée Prestige Rosé Brut
Vino di stile diretto e subito leggibile sia al naso che in bocca, per un assaggio semplice e di piacevole beva. Bene in compagnia di calamari fritti, con gocce di aceto balsamico.
- Annata sa
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio pinot nero 80%, chardonnay 20%
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.0
- Voto 3.0
- Produzione n.c.
- Prezzo 38.00
Degustazione
Calice rosa cerasuolo luminoso con perlage abbastanza fine, accoglie al naso con un mix di tostature e frutti; si alternano ciliegia, mandorle e nocciole secche e tostate, note di panificazione, mela, melagrana, arancia, pompelmo rosa e ribes nero. Non mancano toni floreali di rosa e glicine, sfumature di carcadè e una sottile vena minerale di gesso. Bocca fresca e morbida, di struttura agile, carbonica voluminosa, leggera vena tannica e un apporto acido-sapido che in progressione tende a farsi protagonista, sostenendo un retrolfatto che parte con un frutto meno dolce della via diretta e chiude con agrumi e minerali.