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Franciacorta Dosage Zéro

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreVezzoli di Giuseppe Vezzoli

È molto accogliente, ma non sfrontato, gentile di frutto dolce con note minerali che danno ritmo. In bocca è diretto e agile, tutto freschezza. Adatto a un antipasto, ottimo con fasolari gratinati, al profumo di scorza di limone.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta
  • Uvaggio chardonnay 50%, pinot nero 50%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 10000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Di un bel giallo luminoso con perlage sottile, è fresco e fragrante al naso nel porgere con grande leggibilità aromi di pesca, arancia, uva spina, albicocca e susina, sfumati da note di selce e salgemma, da dolcezze di plum-cake, percorsi da respiri delicati di ginestra. Cremoso, fresco, sapido e leggero, è invitante la beva e si sviluppa lineare, meno accogliente del naso, su toni di frutto croccante e più agrumato, con cenni di lievitazione, nuance di torta margherita e un finale di limone e gesso.