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Franciacorta Duca Diseo Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCantina Chiara Ziliani

Definito, nitido e leggibile, accoglie su gentili percezioni tostate e minerali per poi esprimere deciso il frutto. Bilanciato e di bella beva, conferma il naso e si sviluppa appena più sottile. Ottimo con risotto di spigola alle ostriche e zenzero.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay 75%, pinot nero 25%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 75000
  • Prezzo 11.00

Degustazione

Giallo luminoso, solcato da bollicine sottili, è subito disponibile e unisce toni minerali di pietra pomice con garbate tostature di pane e nocciole. Il frutto si rivela dopo negli aromi di arancia, pesca, mela, cedro, bergamotto, ananas, susina, pera, accompagnati da sentori di mandorla e nocciola secche, da vaghe florealità di biancospino, conservando sempre la percezione minerale. In bocca è bilanciato, dinamico, fresco, sapido, di cremosità sottile, giusta morbidezza e tessitura continua, per un insieme di grande bevibilità che riporta il frutto dolce e croccante, sviluppando in progressione la componente agrumata quando il sorso si alleggerisce.