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Franciacorta Emozione Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreVilla

Vino invitante, loquace e garbato, appena vibrante in bocca; giovane ha un potenziale molto importante. Interessante da godere a tavola con un crudo di spigola e gamberi rossi accompagnati da guacamole.

  • Annata 2012
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 85%, pinot nero 10%, pinot bianco 5%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 105931
  • Prezzo 19.00

Degustazione

Giallo luminoso con riflessi dorati e bollicine sottili, è dolce, garbato e goloso di fragranze di pasticceria da forno alla confettura di fichi, pane e biscotti, rese dinamiche da toni balsamici di salvia e menta mentre il frutto sa di pera, mela, susina, mandarino, pompelmo, ananas, pesca; torna poi su toni più dolci di mandorle e nocciole leggermente tostate per un insieme di bella persistenza. L’ingresso in bocca è cremoso, fresco, sapido, invitante. Sboccato da soli quattro mesi al nostro assaggio estivo, in progressione la tessitura non riesce ancora a integrare appieno le componenti dure e il vino serra leggermente focalizzando su agrumi comunque dolci con vegetali amarognoli.