FILTRA GLI ARTICOLI

Franciacorta Essence Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreAntica Fratta

Fresco e dolce all’olfatto e al palato. Piacevole nei toni tostati, agrumati e minerali. L’equilibrata tensione acido-sapida alimenta la bella dinamica gustativa. Gustatelo con un tagliere di salumi importanti.

  • Annata 2011
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio pinot nero 55%, chardonnay 45%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 70000
  • Prezzo 27.00

Degustazione

Rosa chiaro brillante con riflessi ramati e perlage sottile. Naso fresco e dolce, inizialmente un po’ timido, si apre poi su toni fraganti di pasticceria, come i brutti ma buoni, e frutta secca anche gentilmente tostata. Sentori floreali di rosa e acacia, agrumati di arancia e cedro anche candito e fruttati di mela, pesca con sfumature di more, lampone e ribes disegnano il bouquet. Minerali di pomice lo completano. Bocca fresca, cremosa, morbida, ha buon corpo; il giusto equilibrio tra acidità e sapidità rende dinamico e piacevole l’assaggio. Al retrolfatto inizia con toni dolci e polposi e chiude su una bella nota minerale e agrumata.