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Franciacorta Flamingo Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreMonte Rossa

Molto aggraziato nelle sue florealità miste a frutti freschi, in nettare e gelatine. In bocca la freschezza bilanciata detta i ritmi di un vino che invita la beva. Per un goloso aperitivo con tartellette al caprino fresco e gamberi crudi.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta
  • Uvaggio chardonnay 60%, pinot nero 40%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 35000
  • Prezzo 24.00

Degustazione

Rosa corallo chiaro con riflessi buccia di cipolla e perlage sottile, punta subito sulla leggiadria olfattiva nelle note floreali di glicine, mughetto e acacia che dialogano con mandrino, mela grattata, in sciroppo e caramelle, pera estiva anche in succo, pesca bianca fresca e disidratata. Sulla scia della dolcezza si aggiungono sentori di confetti, di gelatine di ananas e banana. Fresco, cremoso, morbido, sapido, è dotato di tessitura agile e votata alla beva. Il retrolfatto riprende il frutto in una veste fresca e croccante, dimenticando le dolcezze dei succhi e delle gelatine, con una nota salina che dà ritmo.